知床漁場自慢の新鮮で豪華なお造り盛り合わせは、その日によって内容が変わります！
3～4名様用

知床漁場自慢の新鮮で豪華なお造り盛り合わせは、その日によって内容が変わります！
2～3名様用

知床漁場自慢の新鮮で豪華なお造り盛り合わせは、その日によって内容が変わります！

サーモンの脂ののった食べ応えのあるお造りです。

ぷりぷりかつなめらかな味わい。

新鮮なマグロの味わいをお楽しみください。

豪快にしめ鯖一本まるごと炙った粋な一品。
炙ることによって香ばしさが加わり、美味しさアップ！

北海道の厳しい寒さの海が産んだ特大ほたてです！

・ホタテの浜焼き
・ホタテのネギ塩レモン焼き
・ホタテの味噌マヨ焼き
・ホタテのトマトチーズ焼き

牡蠣のエキスがたっぷり！プリプリの食感！！

ホクホクじゃが芋と一緒に蒸し焼きにされた牡蠣の旨味をご堪能ください！

真牡蠣を生でつるりとお召し上がりください。

焼くことでより濃くなった牡蠣の旨味を堪能ください。

サクサクとしてクリーミーな味わいの牡蠣フライです！

珍しいカニに出会えるかも…！？
詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。

一肩

珍しいカニに出会えるかも…！？
詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。

二肩

カニ身とカニ味噌がたっぷり詰まってます！
焼きたての香ばしい香りが最高です！！

カニの甲羅いっぱいのグラタンにとろ～りチーズが香ばしい！

とろ～りアツアツ、カニの旨味が詰まった店長おすすめの一品。

濃厚カニ味噌と胡瓜は肴としては最高です。

からすみの塩味となめらかなカマンベールのマッチングをお楽しみください。

トロトロのカマンベールにはちみつの相性は抜群です。クラッカーと共にどうぞ。

サクサク衣とのびるモッツァレラは美味しい楽しい。

海鮮とサラダのコラボレーションがたまりません！

海鮮とサラダのコラボレーションがたまりません！

あっさりした豚しゃぶと野菜に、濃厚な胡麻ドレッシングをかけてお召し上がりください。

あっさりした豚しゃぶと野菜に、濃厚な胡麻ドレッシングをかけてお召し上がりください。

野菜の旨味たっぷりのサラダに仕上げました。

野菜の旨味たっぷりのサラダに仕上げました。

たっぷりのズワイガニをのせて。

たっぷりのズワイガニをのせて。

ほくほくのじゃがバターに塩辛を乗せて食べるのが北海道流！！

ホクホクのジャガイモとバターの香りが食欲をそそる逸品。

カラッと揚がったいももちを香ばしいバター醤油で。

熱々のコーンにバターをたっぷりと絡めて。

おつまみの定番ポテトフライ

知床漁場人気No.2！
大根を自家製おでん出汁でしっかり煮込んだあと、衣をつけて唐揚げに。噛むとじゅわっとおでんの出汁が広がる、お酒のアテにもぴったりな逸品です。

好みの焼き加減で楽しめる陶板焼きは3種の薬味でどうぞ。

ぷちぷちはじけるイクラに大根おろしをたっぷりと。

ふんわり蟹の身をふんだんに使った贅沢な一品。

大澤水産の行列ができる肉厚＆脂ノリ抜群のホッケの飛来を豪快に焼き上げた逸品。

一尾

大澤水産の行列ができる肉厚＆脂ノリ抜群のホッケの飛来を豪快に焼き上げた逸品。

半身

旨味たっぷり、ふっくらと焼き上げます。

北海道の郷土料理。炒め野菜と一緒に食べることでより一層旨みが増します。

ぷりぷりのたこをあっさりと酢の物でどうぞ。

ベーコン好きにはたまらない究極のベーコン料理です！

お好きな味をお選びください。

北海道では唐揚げのことを『ザンギ』と呼びます。
唐揚げより少し味が濃いのが特徴で、特製の衣でカラッと揚げています！
北国を代表する天下無敵の揚げ物をできたてアツアツでどうぞ！！

食感が楽しいジューシーなザンギです！

海老の旨味を凝縮。ビールにぴったり！

香ばしくて歯ごたえがあってお酒のお供には最高です♪

衣もサクサク、中もサクサク！

道産野菜の熱々サクサクのコロッケ！

迷ったらこれ！オトクな3種盛り合わせ

①北海松前漬け
②昆布塩仕立て枝豆
③スルメイカキムチ
④ウズラ卵の燻製
⑤イカの塩辛
⑥いくらのおろし和え
⑦がごめ昆布の醤油漬け
⑧つぶ貝のわさび和え
⑨ホタルイカ沖漬け
⑩甘海老の塩麹漬け
⑪漬物盛り合わせ
⑫たこわさ

北海道産直送のいくらをこぼれ落ちるくらいにたっぷりのせたいくら丼！
目で見て味わって楽しめる逸品をぜひお試しください！

Ｗ

北海道産直送のいくらをこぼれ落ちるくらいにたっぷりのせたいくら丼！
目で見て味わって楽しめる逸品をぜひお試しください！

Ｓ

自家製の甘辛ソースと温泉卵のトッピングで美味しさ倍増。

ぶつぎりの鮮魚がはいった、かきこみたい漁師のどんぶり！

魚介たっぷり！醤油の香ばしい味わいがクセになる！

お米が食べたければやっぱりおにぎり。

〆にはさらさらっとお好みのお味で。

濃厚なピスタチオの味わいをアイスケーキにてご堪能ください。

まろやかなマロンペーストと風味をお楽しみ下さい。

ミルク・かぼちゃ・メロンからお選びいただけます

北海道産クリームチーズ使用だからこそこだわりあるデザートです。