『泳ぎ烏賊』は当店一押しの逸品！透き通った身はこりこりの食感と甘みが最高です!!！また、げそ・エンペラは天ぷら・塩焼き・造りの調理法をお選び頂けます！
【100ｇあたり⇒1580円】(烏賊のサイズによって値段が異なります)
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。予めご了承下さい。

100ｇあたり

新鮮しらすと水菜の相性が抜群！

アスパラはシャキッと、男爵芋はごろっと野菜の食感いいとこどり。

アクセントにオニオンチップを乗せて。

カラッと揚がったいももちを香ばしいバター醤油で。

ほくほくのじゃがバター！！

熱々のコーンにバターをたっぷりと絡めて。

じゃこの旨味がししとうとよく合います！

白菜とツナにおかかの旨味と風味が合わさりさっぱりと頂けます！

大澤水産の行列ができる肉厚＆脂ノリ抜群のホッケの飛来を豪快に焼き上げた逸品。

一尾

旨味たっぷり、ふっくらと焼き上げます。

３尾

食べ応えのあるイカを丸々豪快に！

浅利と野菜の旨味をギュッと詰め込みました！

お酒にもご飯にも！

いくらおろしぶっかけだし巻き

ぷりぷりの牡蠣エキス濃厚！ギュッと旨味が味わえる逸品

うまみがしみ込んだ大根に特製ゆず味噌で頂く逸品

お好きな味をお選びください。

クセがなくやわらかくて肉のうまみあふれるラム肉とシャキシャキ野菜をたっぷり炒めたおすすめの一品。

『バター醤油』か『ねぎ塩レモン』２種類からお選び頂けます！

北海道では唐揚げのことを『ザンギ』と呼びます。
唐揚げより少し味が濃いのが特徴で、特製の衣でカラッと揚げています！
北国を代表する天下無敵の揚げ物をできたてアツアツでどうぞ！！

食感が楽しいジューシーなザンギです！

香ばしくてお酒のお供には最高です♪

ポテトのスパイスとお肉の旨味がたまらない逸品です！

大根を自家製おでん出汁でしっかり煮込んで衣をつけて唐揚げに。噛むとじゅわっとおでん出汁が広がります。お酒のあてに。

カニの身とカニ味噌の美味しいコラボレーション焼きたての香りが最高です。

中からトロッとろのカニクリームがたまらない！

衣サクサクでおつまみ感覚で味わえます！

北海道産の鮭と男爵イモを味噌とマヨネーズで頂いてください！これぞ本場！

①北海松前漬け
②たこわさび
③チャンジャ
④ホタルイカ沖漬け
⑤ウズラの卵たまり醤油漬け
⑥つぶ貝のわさび和え梅軟骨

迷ったらこれ！お好きな3種をお選び頂けます。

定番メニュー新登場。マヨネーズをつけて美味しさ２倍。

ビールが進むくん。塩ダレとごま油で仕上げました。

炙りたてのエイヒレを存分にお楽しみ下さい。

これぞ北海道の珍味。さっと炙って。

北海道産直送のいくらをこぼれ落ちるくらいにたっぷりのせたいくら丼！
目で見て味わって楽しめる逸品をぜひお試しください！

魚介たっぷり！醤油の香ばしい味わいがクセになる！

お米が食べたければやっぱりおにぎり。

〆にはさらさらっとお好みのお味で。

サーモンといくらの親子で押し寿司。

みんな大好きイカの握りずし。満を持して新登場！

感動のトッピングに思わず！びっくり。

モンブランクリームは３種のチーズのハーモニーです。

当たりが出たら１本交換！

知床漁場自慢の新鮮で豪華なお造り盛り合わせは、その日によって内容が変わります！7点盛り3～4名様用

しっとり肉厚のホタテをお造りで！

ぷりぷりかつなめらかな味わい。

ぷりぷりで弾力のある食感がたまらない一品です。

豪快にしめ鯖一本まるごと炙った粋な一品。
炙ることによって香ばしさが加わり、美味しさアップ！